Archives Mensuelles: octobre 2017
Une coopérative paysanne labellisés Bio Cohérence
De la planification des cultures issues d’une agriculture paysanne à la mise en marché : une coopérative paysanne où tous les paysans sont labellisés Bio Cohérence. 100% Bio depuis 1989, la coopérative Cabso est premier metteur en marché de fruits et légumes et pruneaux pour le compte de ses sociétaires, des paysans du Grand Sud-Ouest …
Cultiver de la mâche bio
La mâche bio La mâche appartient à la famille des valéraniacées. Une des cultures les plus faciles, pour un légume-feuille savoureux et délicat, riche en vitamines, sels minéraux et en fer. Résistante au froid la mâche se cultive toute l’année. Nos variétés de mâches bio Valerianella locusta (L.) Laterr. …