Nous vous emmenons faire un petit tour dans nos jardins au début du mois de juin. A la ferme semencière du Petit Sambuc nous avons fait le choix d’élever nos semences en association avec les arbres. Ils constituent un véritable soutien agronomique et nous permettent de cultiver en harmonie avec la Nature. L’agroforesterie vous connaissez ? …
Cette année, nous vous proposons une nouvelle laitue romaine, la Mouchetée de Salasc. Depuis toujours, nous avons à cœur de vous proposer des variétés locales, anciennes, originales et savoureuses. Dès le départ celle-ci remplit tous les critères ! Mais son histoire est spéciale et après plusieurs années d’un travail de sélection, nous sommes fiers de vous …
Comme sur tout le territoire, la chaleur s’est installée sur notre ferme. Les cultures se développent à vue d’œil ! Toute l’équipe est aux petits soins pour qu’elles ne souffrent pas trop de ces températures déjà estivales. Les cultures en cours Julien a placé un filet sur la planche d’Aubergine Japanese Pickling pour les protéger des …
La culture des engrais verts fait partie intégrante des techniques de production en maraîchage biologique pour quatre bonnes raisons : 1-Le maintien de la fertilité du sol, 2-L’amélioration de la structure du sol, 3-L’augmentation de la vie microbienne du sol, 4-La maîtrise des mauvaises herbes. Comment choisir son engrais vert ? Le choix sera fonction …
AGROSEMENS, administrateur DEMETER et co-organisateur de l’Assemblée Générale DEMETER 2018, ce vendredi 23 novembre 2018 Pour en savoir plus : http://www.demeter.fr/
Tablées rondes de l’Agriculture 2018 : 7ème édition Cyriaque CROSNIER MANGEAT, Président d’AGROSEMENS, était présent aux Tablées Rondes de l’Agriculture 2018 à Aix en Provence. Cette édition a permis de présenter la filière des plantes aromatiques et plantes à parfum, d’aborder le volet innovation et recherche agronomique, de se pencher sur l’agriculture biologique et les tendances …
En direct de notre ferme semencière bio du Petit Sambuc aux Pinchinats, à la sortie nord d’Aix-en-Provence, dédiée à l’élevage de semences 100% BIO de variétés anciennes toutes reproductibles : Toutes nos graines sont des semences 100% Bio. Que suivant vos régions vous les appeliez grain, graine, semence ou semis, avec les graines de …
Qu’est-ce que le faux-semis ? Il s’agit d’une technique de désherbage mécanique visant à éliminer une grande partie (40 à 75%) du stock de graines d’adventices présentes dans vos sols. C’est une gestion et une maîtrise de l’enherbement permettant aux futures cultures d’être nettement moins enherbées. Principe du faux-semis : De la même façon que …
De la planification des cultures issues d’une agriculture paysanne à la mise en marché : une coopérative paysanne où tous les paysans sont labellisés Bio Cohérence. 100% Bio depuis 1989, la coopérative Cabso est premier metteur en marché de fruits et légumes et pruneaux pour le compte de ses sociétaires, des paysans du Grand Sud-Ouest …
La mâche bio La mâche appartient à la famille des valéraniacées. Une des cultures les plus faciles, pour un légume-feuille savoureux et délicat, riche en vitamines, sels minéraux et en fer. Résistante au froid la mâche se cultive toute l’année. Nos variétés de mâches bio Valerianella locusta (L.) Laterr. …