Oignons bio
Les oignons bio L’oignon est une plante bulbeuse. Riche en vitamine A, B, et C, sels minéraux, il est incontournable dans la cuisine du quotidien. Qu’il soit rouge, rose, blanc ou jaune il est facile à cultiver et se conserve plusieurs mois. Pour une saveur plus sucrée préférez les oignons rouges ou roses. Nos variétés d’oignons …
Radis Bio
Les radis bio Faites le plein de vitamines C et de minéraux avec les radis bio! Légume le plus rapide à récolter, vous ferez profiter vos clients consommateurs de radis bio toute l’année, alors variez les espèces, les formes et les saveurs! Nos variétés de radis bio Raphanus sativus L. Radis long à demi-long …
Navets Bio, Pratique Culturale
Navets bio, guide de culture Le navet appartient à la famille des brassicacées. Cette culture est envisageable dans tous types de sols. Etant donné que c’est un légume-racine, et si vous en avez la possibilité, choisissez un sol meuble et peu caillouteux, vous obtiendrez ainsi des racines uniformes. C’est en primeur (récolte immature : navets nouveaux) que vous aurez …
Navets Bio
Les navets bio De culture facile, les navets aiment les climats frais et doux. Ils ne craignent que la sécheresse. Vous pourrez proposer des navets bio à vos clients-consommateurs toute l’année en échelonnant les semis et en variant les espèces. De différentes formes, plats, boules, allongés et de différentes couleurs, blancs, jaunes, roses, ils sont une …
Épinards bio, Guide de Culture
Épinards bio, guide de culture L’épinard appartient à la famille des chénopodiacées. Plante annuelle ou bisannuelle, originaire de Perse. L’épinard est cultivé en Europe (via l’Espagne depuis le Moyen-Age). Il exige un terrain riche en matière organique (bien fumé). Il est nécessaire qu’il n’ait ni trop d’eau, ni pas assez. La culture des épinards nécessite de …
Épinards Bio
Épinards bio L’épinard est une plante potagère de la famille des chénopodiacées. De culture facile et d’entretien réduit l’épinard peut aussi servir d’engrais vert. Il occupe le terrain sans l’appauvrir, ne réclamant aucun apport d’engrais organique. Selon la date du semis et la variété, les épinards se cultivent toute l’année. L’épinard est l’une des meilleures sources connues …
La Chicorée Rouge et Sauvage Bio
La chicorée rouge et la chicorée sauvage bio Destinée à la production d’automne et d’hiver, la chicorée se sème de mai à mi-août et se récolte d’août à avril. Les semis de mai (premiers semis) donnent des “paquets de feuilles“ : ils sont à récolter comme feuilles à couper. Les semis de juillet et …
La Chicorée frisée Bio
La chicorée frisée bio La culture de la chicorée peut être faite durant toute l’année (en méditerranée, attention à la montée à graines). D’aspect extérieur proche de celui de la laitue, la chicorée a un développement moins rapide. Le repiquage n’est pas indispensable, mais conseillé. Pour blanchir les feuilles centrales de la chicorée, réunissez toutes …
Le Chou Kale Bio
Le chou kale bio Le chou kale est une variété ancienne, non pommée, résistante au froid, dont on récolte les feuilles une à une. Traditionnellement utilisées comme plantes fourragères, leur consommation dans l’alimentation humaine a été progressivement abandonnée dans de nombreux pays. Aujourd’hui leurs qualités nutritives ont été mises en lumière (pauvre en calorie, il …
Le Chou-Rave Bio
Le chou-rave bio C’est un chou à tiges charnues et renflées en forme de boule à sa base, juste au-dessus du sol. Cette boule est de couleur blanche, vert pâle ou violette et représente la partie consommée. La croissance doit être rapide et régulière pour obtenir des raves (= racines) de bonne qualité. Le chou-rave …