Les choux bio, guide de culture Le chou appartient à la famille des brassicacées (ou crucifères). Cultivé en Europe depuis le VIIIème siècle, ce n’est qu’au XIème siècle que la sélection a permis une différenciation entre choux blancs et rouges. Riches en protéines, ils le sont également en vitamines C, B1 et B2. Travaillez votre …
Quels légumes poussent en symbiose avec les haricots bio? Les haricots s’associent avec de nombreuses plantes comme l’aneth, l’aubergine, la betterave, la bourrache, la carotte, le chou, le céleri, le concombre, la courgette, l’épinard, la fraise, le poireau, la pomme de terre, le maïs, le radis, la salade, la tomate, la valériane. Le tournesol et …
Tendances du marché, haricots bio Les haricots verts restent des légumes très attendus par vos clients consommateurs, certaines variétés de diversification comme les haricots de type beurre ou de couleur (par exemple : violet) colorent les étals et représentent des produits d’appel, sans oublier les haricots plats considérés comme fondant et très goûteux. Plus tard …
Pourquoi la culture associée ? Dans la nature les plantes s’associent pour s’entraider ou s’évitent, si elles n’ont pas d’intérêts communs. Dans vos cultures vous pouvez reproduire ces associations harmonieuses et obtenir de meilleurs rendements et qualité. La culture associée permet de mieux occuper l’espace, polliniser, stimuler et protéger vos cultures. Les bienfaits sont multiples : Une forte …
Nos variétés de courges bio Les courges appartiennent à la famille des cucurbitacées et se découpe en trois espèces différentes : – Cucurbita pepo : les courges, les citrouilles, les courgettes, les pâtissons. Caractérisés par des feuilles profondément découpées parfois tachetées de blanc, et un pédoncule de fruit très dur à maturité, long, anguleux à 5 côtes. …
Courges bio type moschata Les types moschata sont très vigoureux et coureurs. Ils supportent très bien les grosses chaleurs. Leur chair est orange, riche en glucides. Caractérisés par des feuilles entières, vert foncé marbré de blanc, et un pédoncule de fruit à 5 côtes élargies au point d’attache sur le fruit. Nos variétés de …
Courges bio de type maxima Découvrez notre gamme de courges bio de type maxima, les potirons, les potimarrons, les giraumons, les kabochas. Caractérisés par des grandes feuilles rigides, entières ou découpées en 5 lobes arrondis, et un pédoncule cylindrique et spongieux plus gros de la tige. Les types maxima sont des variétés vigoureuses. Coureuses, elles produisent des fruits …
Courges bio de type Pepo Les courges de type pepo regroupent plusieurs variétés de courges, citrouilles, courgettes et pâtissons. C’est l’espèce la plus répandue. Caractérisés par des feuilles profondément découpées parfois tachetées de blanc, et un pédoncule de fruit très dur à maturité, long, anguleux à 5 côtes. Nos variétés de courges type Pepo bio Cucurbita pepo, …
Tomates bio, guide de culture Levée : en 5-11 j en sol à 20°C (optimum entre 18-20°C le jour et 15°C la nuit). Nbre de graines/g : 250-350. PMG : 3-4 g. Densité de plantation : En plein champ : 45×100 cm soit 18000 plants/ha. Sous-abri : 45×90 cm soit 25000 plants/ha. Plein champ non-tuteuré …
Les tomates bio Le mois de février annonce la saison des premiers semis. Avec les aubergines, les poivrons, les courgettes, les tomates seront à l’honneur sous vos serres. Avec une centaine de variétés, les tomates se déclinent de toutes les tailles et de toutes les couleurs. Stars de l’été les tomates raviront vos clients-consommateurs …