Journée Excellence Bio
Aujourd’hui nous accueillons Aval Bio PACA pour la troisième édition de sa journée Excellence Bio, sur notre Ferme Semencière Bio du Petit Sambuc à Aix en Provence. http://avalbiopaca.com/ Aval Bio PACA est une association loi 1901 regroupant l’Aval de la filière Bio en Paca : – Les entreprises de transformation de produits issus de …
Ferme semencière bio du Petit Sambuc
En direct de notre ferme semencière bio du Petit Sambuc aux Pinchinats, à la sortie nord d’Aix-en-Provence, dédiée à l’élevage de semences 100% BIO de variétés anciennes toutes reproductibles : Toutes nos graines sont des semences 100% Bio. Que suivant vos régions vous les appeliez grain, graine, semence ou semis, avec les graines de …
Ferme semencière bio du Petit Sambuc
En direct de notre ferme semencière bio du Petit Sambuc aux Pinchinats, à la sortie nord d’Aix-en-Provence, dédiée à l’élevage de semences 100% BIO de variétés anciennes toutes reproductibles : Toutes nos graines sont des semences 100% Bio. Que suivant vos régions vous les appeliez grain, graine, semence ou semis, avec les graines de …
Le faux semis
Qu’est-ce que le faux-semis ? Il s’agit d’une technique de désherbage mécanique visant à éliminer une grande partie (40 à 75%) du stock de graines d’adventices présentes dans vos sols. C’est une gestion et une maîtrise de l’enherbement permettant aux futures cultures d’être nettement moins enherbées. Principe du faux-semis : De la même façon que …
Ferme semencière du Petit Sambuc
En direct de notre ferme semencière du Petit Sambuc aux Pinchinats, à la sortie nord d’Aix-en-Provence, dédiée à l’élevage de semences 100% BIO de variétés anciennes toutes reproductibles : Voici le verger maraîcher, composé de sept rangs d’arbres (quatre-vingt-trois arbres et sept espèces), sur lesquels nous expérimentons, avec l’aide et les connaissances de Thierry DEBIERRE, …
Elevage de semences de piment bio
Production (volontairement appelée chez nous élevage) de semences de piment En tant que maison semencière, nous élevons nos propres semences au sein de notre ferme semencière bio du Petit Sambuc aux Pinchinats, à la sortie nord d’Aix-en-Provence. Pour certaines variétés nous faisons appel à des éleveurs extérieurs comme Mireille et Gérard qui élèvent des semences de piment doux Corno di …
Une coopérative paysanne labellisés Bio Cohérence
De la planification des cultures issues d’une agriculture paysanne à la mise en marché : une coopérative paysanne où tous les paysans sont labellisés Bio Cohérence. 100% Bio depuis 1989, la coopérative Cabso est premier metteur en marché de fruits et légumes et pruneaux pour le compte de ses sociétaires, des paysans du Grand Sud-Ouest …
Cultiver de la mâche bio
La mâche bio La mâche appartient à la famille des valéraniacées. Une des cultures les plus faciles, pour un légume-feuille savoureux et délicat, riche en vitamines, sels minéraux et en fer. Résistante au froid la mâche se cultive toute l’année. Nos variétés de mâches bio Valerianella locusta (L.) Laterr. …
Bio Cohérence, une marque de filière 100% BIO
Le maraîchage diversifié, en vente directe et en RHD, certifié Bio Cohérence. Rencontre avec Claude PLAULT, maraîcher dans la Vienne. Aux origines de mon métier-vocation de maraîcher bio : La vie m’a amené à faire ce métier par succession de différents métiers. J’ai été éleveur de chevaux, j’ai vendu du fumier pour champignons ce qui …
Ferme semencière du Petit Sambuc
En direct de notre ferme semencière du Petit Sambuc aux Pinchinats, à la sortie nord d’Aix-en-Provence, dédiée à l’élevage de semences 100% BIO de variétés anciennes toutes reproductibles : Nous commencerons bientôt la récolte des fleurs notamment du Calendula officinalis (à gauche de la photo), du cosmos en mélange (au centre) et de la bourrache …