C’est un chou à tiges charnues et renflées en forme de boule à sa base, juste au-dessus du sol. Cette boule est de couleur blanche, vert pâle ou violette et représente la partie consommée.
La croissance doit être rapide et régulière pour obtenir des raves (= racines) de bonne qualité. Le chou-rave préfère les sols très fertiles et maintenus humides sinon il devient fibreux.
Chou rave Brassica oleracea L. convar. Acephala (DC.) Alef. var. gongylodes
Levée : en 8 jours à 20°C . La température minimale pour la levée des plantes est de 15-18°C pendant 14 jours.
(PMG : 4 g) .
Densité de plantation :
– Sous-abri : 1500 plants/are (20×25 cm).
– Plein champ : 1100 plants/are (25×35 cm).
Dates de semis et de récolte :
– Semis plein champ : mars à août. Récolte : d’avril à octobre.
– Semis sous abri : septembre à début octobre. Récolte : décembre à mars.
Du semis à l’obtention du plant, il faut 1 à 2 mois.
Exportation : N : 100 U, P : 60 U, K : 200 U/ha. Une application de 2 à 3 cm de compost bien décomposé convient normalement.
Rendement théorique : 12 pièces/m².
Récolte : lorsque la racine atteint un grammage minimum de 200 g. soit 1,5 à 2 mois après plantation au printemps et 2,5 à 3 mois en automne.
Le Fenouil
Toutes nos graines sont des semences 100% Bio.
Que suivant vos régions vous les appeliez grain, graine, semence ou semis, avec les graines de semences bio AGROSEMENS, semez la vie et la biodiversité.
Ainsi, vous ferez de vos champs des jardins de promesses et un jardin de vie.