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Fenouil Bio, Pratique Culturale
Le fenouil est une plante annuelle, originaire d’Italie (où ils sont consommés crus en dessert), trapue, à tige très courte. C’est un légume très savoureux au goût sucré, et anisé.
Afin de bien bulber, et de ne pas monter à graines trop rapidement, il faut choisir un sol frais et riche. Arrosez fréquemment, et de façon copieuse. Dès que le fenouil bulbe au niveau du collet, buttez-le légèrement.
La germination du fenouil s’effectue entre 20 et 22°C et la plantation entre 15 et 20°C. Éclaircissez vos plants à 15 cm.
Suivants les régions le fenouil hybride peut se semer quasiment en toutes saisons, cependant les meilleurs résultats sont obtenus en créneaux « poussant » de printemps et d’été. Ainsi on peut réaliser plusieurs semis.
Ramassez très régulièrement, et très vite car sa période de production est très groupée.
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Fenouil bio, guide de culture
Levée : en 10 j en sol à 21°C.
Quantité de semences :
– semis avec repiquage : 0,4 kg/ha.
– semis direct : 5 kg/ha.
Densité de plantation :
– 30×35 cm, 90 000 plants/ha.
– Sous abri : 14 plants/m².
Exportation NPK : N : 80 U, P : 20 U, K : 180 U/ha.
Apport : 30 t/ha de fumier composté sur le précédent cultural.
Rendement théorique : 2 à 3,5 kg/m².
Du semis à l’obtention du plant il faut 1,5 mois à 2 mois.
Principaux ravageurs et maladies : Pucerons, oïdium.
AGROSEMENS vous informe : L’optimum pour la germination du fenouil est de garder 5 à 6 jours en chambre de germination à 20°C. (Premiers plants visibles).
Bonnes associations
Concombre
Courgette
Oignon
Poireau
Céleri
Navet
Chou
Mauvaises associations
Tomate
Haricot
Chou rave
Fève
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Que suivant vos régions vous les appeliez grain, graine, semence ou semis, avec les graines de semences bio AGROSEMENS, semez la vie et la biodiversité.
Ainsi, vous ferez de vos champs des jardins de promesses et un jardin de vie.