Page 139 - Catalogue2023
P. 139
MATIQUES ET CONDIMENTAIRES
Absinthe Agastache Blue Fortune AROMATIQUES
Artemisia absinthium L. Agastache foeniculum
11 250 graines/g. 2500 graines/g.
L’absinthe appartient à la famille des L’agastache appartient à la famille des
astéracées, plante vivace aux fleurs Lamiacées. Plante herbacée, vivace
jaunes sur une tige très duvetée de dont les feuilles ont un goût anisé ou
couleur blanchâtre. Feuillage gris-vert mentholé et agrémentent les salades,
argenté. Plante peu exigeante, très tisanes, ou sauces pour poisson.
odorante, à saveur très amère. C’est Semis : avril à fin juin.
également une plante médicinale Récolte : juin à fin octobre.
antiseptique et stimulante. Elle est
parfois utilisée en pulvérisation pour Sélection Karine LACHAUD
éloigner les insectes indésirables et les
limaces.
Semis : avril à fin juillet. Plantation à
60 cm de distance.
Récolte : juillet à fin septembre.
Code 0,25 g 1g 5g Code 1g 10 g 50 g
ABS01 6,35 € 19,10 € 80,30 € AGA01 4,05 € 30,90 € 130,95 €
Anis vert 450 graines/g.
L’anis vert appartient à la famille des
Pimpinella anisum L. Apiacées. Plante herbacée de 40 à
60 cm de haut. S’emploie en pâtisserie,
Code 2 g 10 g 25 g 50 g 100g spiritueux et liqueurs. Toutes les
ANI01 1,55 € 5,95 € 11,15 € 19,90 € 33,30 € parties de la plante sont aromatiques.
Levée : 15 à 21 jours à 18-20°C.
Profondeur de semis : 0,5 cm.
Distance : 15X40 cm.
Dose hectare : semis direct de
précision : 4 à 6 kg/ha. Semis sans
irrigation : 8 à 10 kg/ha.
Semis direct : avril à fin mai.
Eclaircir après la levée.
Récolte : les feuilles peuvent se
récolter 2 mois après le semis, les
graines se récoltent à l’automne à
maturité.
ANETH Anethum graveolens L.
SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE
Levée : 15 à 20 jours à 20°C. Profondeur de semis : 0,5 cm en Date de semis et de récolte : Feuillage dense, très finement
Du semis à l’obtention du plant, Sous abri : février à fin mars. découpé. (Ht : 25 cm). Saveur
il faut 1 mois. hiver, 1 à 2 cm au printemps et été. Plein champ : avril à fin septembre. douce d’anis. Floraison de juillet à
Nombre de graines/g : 450 à 830. Récolte 2 mois après le semis soit
PMG : 1,2 à 2,1 g. Densité de plantation : de juin à novembre. septembre.
10 graines/motte. 7 à 8 x 25 cm ou
10 à 16 plants/m². Les graines (=ombelles) se récoltent L’aneth appartient à la famille des
5 mois après. Apiacées.
Plante annuelle.
Aneth officinal Aneth Ella
Saveur de fenouil et de menthe. Feuillage touffu vert foncé. Plante
Hauteur de 60 cm. Utilisation en naine de 40 cm de haut. Tiges courtes
assaisonnement de salade et se marie et arôme puissant. Port compact.
parfaitement avec le poisson. Adapté pour la culture en pot et
hydroponique. adapté à la culture en
pots.
Code 2 g 10 g 50 g 100 g 250 g 1 kg Code 2 g 10 g 50 g 100 g 250 g 1 kg
ANE01 1,35 € 4,90 € 10,95 € 16,45 € 37,65 € 120,20 € ANE03 1,65 € 6,35 € 15,75 € 22,55 € 46,75 € 179,25 €
Toutes nos semences sont certifiées 100% Bio et selon les lots également certifiées Demeter et/ou Bio Cohérence 137
Absinthe Agastache Blue Fortune AROMATIQUES
Artemisia absinthium L. Agastache foeniculum
11 250 graines/g. 2500 graines/g.
L’absinthe appartient à la famille des L’agastache appartient à la famille des
astéracées, plante vivace aux fleurs Lamiacées. Plante herbacée, vivace
jaunes sur une tige très duvetée de dont les feuilles ont un goût anisé ou
couleur blanchâtre. Feuillage gris-vert mentholé et agrémentent les salades,
argenté. Plante peu exigeante, très tisanes, ou sauces pour poisson.
odorante, à saveur très amère. C’est Semis : avril à fin juin.
également une plante médicinale Récolte : juin à fin octobre.
antiseptique et stimulante. Elle est
parfois utilisée en pulvérisation pour Sélection Karine LACHAUD
éloigner les insectes indésirables et les
limaces.
Semis : avril à fin juillet. Plantation à
60 cm de distance.
Récolte : juillet à fin septembre.
Code 0,25 g 1g 5g Code 1g 10 g 50 g
ABS01 6,35 € 19,10 € 80,30 € AGA01 4,05 € 30,90 € 130,95 €
Anis vert 450 graines/g.
L’anis vert appartient à la famille des
Pimpinella anisum L. Apiacées. Plante herbacée de 40 à
60 cm de haut. S’emploie en pâtisserie,
Code 2 g 10 g 25 g 50 g 100g spiritueux et liqueurs. Toutes les
ANI01 1,55 € 5,95 € 11,15 € 19,90 € 33,30 € parties de la plante sont aromatiques.
Levée : 15 à 21 jours à 18-20°C.
Profondeur de semis : 0,5 cm.
Distance : 15X40 cm.
Dose hectare : semis direct de
précision : 4 à 6 kg/ha. Semis sans
irrigation : 8 à 10 kg/ha.
Semis direct : avril à fin mai.
Eclaircir après la levée.
Récolte : les feuilles peuvent se
récolter 2 mois après le semis, les
graines se récoltent à l’automne à
maturité.
ANETH Anethum graveolens L.
SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE
Levée : 15 à 20 jours à 20°C. Profondeur de semis : 0,5 cm en Date de semis et de récolte : Feuillage dense, très finement
Du semis à l’obtention du plant, Sous abri : février à fin mars. découpé. (Ht : 25 cm). Saveur
il faut 1 mois. hiver, 1 à 2 cm au printemps et été. Plein champ : avril à fin septembre. douce d’anis. Floraison de juillet à
Nombre de graines/g : 450 à 830. Récolte 2 mois après le semis soit
PMG : 1,2 à 2,1 g. Densité de plantation : de juin à novembre. septembre.
10 graines/motte. 7 à 8 x 25 cm ou
10 à 16 plants/m². Les graines (=ombelles) se récoltent L’aneth appartient à la famille des
5 mois après. Apiacées.
Plante annuelle.
Aneth officinal Aneth Ella
Saveur de fenouil et de menthe. Feuillage touffu vert foncé. Plante
Hauteur de 60 cm. Utilisation en naine de 40 cm de haut. Tiges courtes
assaisonnement de salade et se marie et arôme puissant. Port compact.
parfaitement avec le poisson. Adapté pour la culture en pot et
hydroponique. adapté à la culture en
pots.
Code 2 g 10 g 50 g 100 g 250 g 1 kg Code 2 g 10 g 50 g 100 g 250 g 1 kg
ANE01 1,35 € 4,90 € 10,95 € 16,45 € 37,65 € 120,20 € ANE03 1,65 € 6,35 € 15,75 € 22,55 € 46,75 € 179,25 €
Toutes nos semences sont certifiées 100% Bio et selon les lots également certifiées Demeter et/ou Bio Cohérence 137
