Page 105 - Catalogue2023
P. 105
ILLE Rumex L. Taille des graines : 1,2 à 2 mm
SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE
Levée : 10 à 15 jours en sol à 21°C. Quantité de semence : Date de semis et de récolte : Rendement théorique :
Profondeur de semis : 0,5 cm. 8 à 10 kg/ha en semis direct ou semis de mars à juilliet dans un sol 20 t/ha de feuilles.
frais, pour une récolte 2 à 3 mois
Nombre de graines/g : 400 000 graines/ha en motte. L’oseille appartient à la famille des
1000 à 1700. après et jusqu’aux premières gelées. Polygonacées.
Densité de plantation : 25 à 30 cm
PMG : 0,6 à 1 g en fonction des lots. entre rang et 10 à 15 cm sur le rang.
Commune Originaire d’Europe, l’oseille aime les Sanguine Plante de 50 cm de hauteur, PANAIS
sols légers et peut se cultiver en pot sur caractérisée par ses belles feuilles
Rumex acetosa L. un balcon. On la sème au printemps Rumex sanguineus L. vertes nervurées de rouge. Les
de mars à fin avril en direct ou en feuilles sont appréciées en salade ou
pépinière, éclaircir tous les 15 à 20 cm. cuites comme les épinards. Saveur
acide et citronnée. Elle se ressème
La récolte des feuilles s’échelonne facilement. L’hiver, le feuillage gèle
au fur et à mesure des besoins. Cette mais repart au printemps.
plante connait des ennemis tels que les L’oseille sanguine a également des
limaces, les escargots et la chrysomèle vertus médicinales, notamment
(petit coléoptère de la taille d’une diurétiques et digestives.
coccinelle). Semis : mars.
L’oseille s’accommode de toute autre Récolte : 2 mois après semis puis tous
plante en voisinage. les mois jusqu’à octobre.
Code 2g 10 g 50 g 250 g Code 2g 10 g 50 g 250 g
OSE01 2,40 € 9,40 € 37,40 € 149,15 €
OSE02 2,50 € 10,55 € 43,05 € 179,30 €
PANAIS Pastinaca sativa L. subsp. sativa Taille des graines : 6 à 7 mm
SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE
Levée : 13 jours en sol à 18°C (ne Quantité de semences : Date de semis et de récolte : couverts d’un P 17.
pas dépasser une température du semis direct : 3,5 à 4 kg/ha. Semis : février à mi-mars.
sol de 20°C pour favoriser une bonne Récolte : juin à mi juillet. Rendement théorique :
germination), elle peut s’échelonner Densité de semis : Semis : mars à mi-avril . 20 à 40 t/ha.
jusqu’à 6 semaines. 300 000 à 400 000 graines/ha. Récolte : juillet et août. Rotation : tous les 6 ans minimum.
Le panais résiste à des températures Graines nues : 6 cm sur le rang et Dans un sol vivant, les besoins/ha
de -5°C. 30 à 40 cm entre rang. Semis : mai. en fertilisants sont :
Graines prégermées : 7 cm sur le Récolte : septembre à décembre. N : 60 U, P : 80 U, K : 200 U.
Nombre de graines/g : 250 à 500. rang et 30 à 40 cm entre rang. Les semis de février et mars seront Apport de compost : l’apport de
PMG : 2 à 4 g en fonction des lots. Cycle : 4 à 5 mois. fumure trop fraîche est à déconseiller.
Profondeur de semis : 1,5 à 2 cm. Privilégier un compost décomposé.
Le panais appartient à la famille des Apiacées, (Ombellifères). Plante bisannuelle dont on consomme la racine, rarement le feuillage (état très jeune). Cette
plante endémique d’Europe, du Caucase et de la Sibérie, a été introduite en Amérique du Nord au XVIIème siècle. La sève du panais est urticante (présence
de furanocoumarines, nocives par photosensibilisation). Le panais est une plante herbacée à racine charnue, qui fut autrefois très cultivée comme légume et
comme plante fourragère. La plante toute entière (racine et feuillage) est un fourrage de qualité. Il est de la même famille que la carotte. Il affectionne les sols
calcaires et ceux riches en potasse, les terres fraîches, lourdes et profondes. Exposition ensoleillée, éclaircissez à 10 ou 12 cm en tous sens. Le panais se conserve
en silo, cave (dans du sable), mais aussi peut passer l’hiver en terre (le gel accroît la saveur sucrée). Se consomme cru (râpé) ou cuit (vapeur) : savoureux arômes
de carotte sucrée mélangés à ceux de la patate douce. La texture de la chair est très fine.
Principaux ravageurs et maladies : Mouche de la carotte, nématodes, taupins, rhizoctone violet, sclérotinia, mildiou, oïdium.
Demi-long de Guernesey Tender and True Turga preGéngrraeoirnbmeééseess Variété d’origine hongroise. Racine
longue fuselée de 25 à 30 cm, de
Code 250 GN 1 MGN 5 MGN 10 MGN Code 250 GN 1 MGN 5 MGN 10 MGN Code 250 GP 1 MGP 5 MGP 10 MGP couleur blanc-jaune. Feuillage
PAN01 2,55 € 7,60 € 14,30 € 22,90 € PAN04 2,30 € 6,90 € 13,00 € 20,80 € PAN03 4,55 € 11,25 € 46,35 € 83,30 € vigoureux, variété homogène.
Variété d’origine anglaise. Racine Variété rustique qui résiste au froid Résistant au gel, il peut rester en
blanchâtre allongée, charnue et et aux fortes gelées. Racine de couleur terre jusqu’au printemps.
conique. Sélection très homogène blanc crème aux arômes peu sucrés. Disponible uniquement en graines
et rustique. Chair très fine. Variété Semis : mars à début juin. prégermées enrobées pour un semis
ancienne aux arômes de carotte Récolte : septembre à fin novembre. plus aisé et une levée homogène et
sucrée. plus rapide. Conservation à 5°C
Semis : mars à fin juin.
Récolte : juillet à fin décembre. au sec jusqu’à 6 mois.
Densité conseillée : 6 cm x 30 à 40 cm.
Semis : mars à fin mai.
Récolte : septembre à fin novembre.
LE SAVIEZ-VOUS ?
L’effet prégermé des panais a une durée maximale de 6 mois pour une
conservation à 4°C. Les semences germeront encore l’année prochaine,
sans effet prégermé.
Toutes nos semences sont certifiées 100% Bio et selon les lots également certifiées Demeter et/ou Bio Cohérence 103
SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE
Levée : 10 à 15 jours en sol à 21°C. Quantité de semence : Date de semis et de récolte : Rendement théorique :
Profondeur de semis : 0,5 cm. 8 à 10 kg/ha en semis direct ou semis de mars à juilliet dans un sol 20 t/ha de feuilles.
frais, pour une récolte 2 à 3 mois
Nombre de graines/g : 400 000 graines/ha en motte. L’oseille appartient à la famille des
1000 à 1700. après et jusqu’aux premières gelées. Polygonacées.
Densité de plantation : 25 à 30 cm
PMG : 0,6 à 1 g en fonction des lots. entre rang et 10 à 15 cm sur le rang.
Commune Originaire d’Europe, l’oseille aime les Sanguine Plante de 50 cm de hauteur, PANAIS
sols légers et peut se cultiver en pot sur caractérisée par ses belles feuilles
Rumex acetosa L. un balcon. On la sème au printemps Rumex sanguineus L. vertes nervurées de rouge. Les
de mars à fin avril en direct ou en feuilles sont appréciées en salade ou
pépinière, éclaircir tous les 15 à 20 cm. cuites comme les épinards. Saveur
acide et citronnée. Elle se ressème
La récolte des feuilles s’échelonne facilement. L’hiver, le feuillage gèle
au fur et à mesure des besoins. Cette mais repart au printemps.
plante connait des ennemis tels que les L’oseille sanguine a également des
limaces, les escargots et la chrysomèle vertus médicinales, notamment
(petit coléoptère de la taille d’une diurétiques et digestives.
coccinelle). Semis : mars.
L’oseille s’accommode de toute autre Récolte : 2 mois après semis puis tous
plante en voisinage. les mois jusqu’à octobre.
Code 2g 10 g 50 g 250 g Code 2g 10 g 50 g 250 g
OSE01 2,40 € 9,40 € 37,40 € 149,15 €
OSE02 2,50 € 10,55 € 43,05 € 179,30 €
PANAIS Pastinaca sativa L. subsp. sativa Taille des graines : 6 à 7 mm
SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE
Levée : 13 jours en sol à 18°C (ne Quantité de semences : Date de semis et de récolte : couverts d’un P 17.
pas dépasser une température du semis direct : 3,5 à 4 kg/ha. Semis : février à mi-mars.
sol de 20°C pour favoriser une bonne Récolte : juin à mi juillet. Rendement théorique :
germination), elle peut s’échelonner Densité de semis : Semis : mars à mi-avril . 20 à 40 t/ha.
jusqu’à 6 semaines. 300 000 à 400 000 graines/ha. Récolte : juillet et août. Rotation : tous les 6 ans minimum.
Le panais résiste à des températures Graines nues : 6 cm sur le rang et Dans un sol vivant, les besoins/ha
de -5°C. 30 à 40 cm entre rang. Semis : mai. en fertilisants sont :
Graines prégermées : 7 cm sur le Récolte : septembre à décembre. N : 60 U, P : 80 U, K : 200 U.
Nombre de graines/g : 250 à 500. rang et 30 à 40 cm entre rang. Les semis de février et mars seront Apport de compost : l’apport de
PMG : 2 à 4 g en fonction des lots. Cycle : 4 à 5 mois. fumure trop fraîche est à déconseiller.
Profondeur de semis : 1,5 à 2 cm. Privilégier un compost décomposé.
Le panais appartient à la famille des Apiacées, (Ombellifères). Plante bisannuelle dont on consomme la racine, rarement le feuillage (état très jeune). Cette
plante endémique d’Europe, du Caucase et de la Sibérie, a été introduite en Amérique du Nord au XVIIème siècle. La sève du panais est urticante (présence
de furanocoumarines, nocives par photosensibilisation). Le panais est une plante herbacée à racine charnue, qui fut autrefois très cultivée comme légume et
comme plante fourragère. La plante toute entière (racine et feuillage) est un fourrage de qualité. Il est de la même famille que la carotte. Il affectionne les sols
calcaires et ceux riches en potasse, les terres fraîches, lourdes et profondes. Exposition ensoleillée, éclaircissez à 10 ou 12 cm en tous sens. Le panais se conserve
en silo, cave (dans du sable), mais aussi peut passer l’hiver en terre (le gel accroît la saveur sucrée). Se consomme cru (râpé) ou cuit (vapeur) : savoureux arômes
de carotte sucrée mélangés à ceux de la patate douce. La texture de la chair est très fine.
Principaux ravageurs et maladies : Mouche de la carotte, nématodes, taupins, rhizoctone violet, sclérotinia, mildiou, oïdium.
Demi-long de Guernesey Tender and True Turga preGéngrraeoirnbmeééseess Variété d’origine hongroise. Racine
longue fuselée de 25 à 30 cm, de
Code 250 GN 1 MGN 5 MGN 10 MGN Code 250 GN 1 MGN 5 MGN 10 MGN Code 250 GP 1 MGP 5 MGP 10 MGP couleur blanc-jaune. Feuillage
PAN01 2,55 € 7,60 € 14,30 € 22,90 € PAN04 2,30 € 6,90 € 13,00 € 20,80 € PAN03 4,55 € 11,25 € 46,35 € 83,30 € vigoureux, variété homogène.
Variété d’origine anglaise. Racine Variété rustique qui résiste au froid Résistant au gel, il peut rester en
blanchâtre allongée, charnue et et aux fortes gelées. Racine de couleur terre jusqu’au printemps.
conique. Sélection très homogène blanc crème aux arômes peu sucrés. Disponible uniquement en graines
et rustique. Chair très fine. Variété Semis : mars à début juin. prégermées enrobées pour un semis
ancienne aux arômes de carotte Récolte : septembre à fin novembre. plus aisé et une levée homogène et
sucrée. plus rapide. Conservation à 5°C
Semis : mars à fin juin.
Récolte : juillet à fin décembre. au sec jusqu’à 6 mois.
Densité conseillée : 6 cm x 30 à 40 cm.
Semis : mars à fin mai.
Récolte : septembre à fin novembre.
LE SAVIEZ-VOUS ?
L’effet prégermé des panais a une durée maximale de 6 mois pour une
conservation à 4°C. Les semences germeront encore l’année prochaine,
sans effet prégermé.
Toutes nos semences sont certifiées 100% Bio et selon les lots également certifiées Demeter et/ou Bio Cohérence 103
