Page 112 - Catalogue2023
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S Pisum sativum L. Taille des graines : 10 mm

SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE

Levée : 6 à 9 jours en sol à 22°C Densité de semis : Stade de récolte : Rendement théorique :
(optimum de germination à 25°C). En motte et poquet : 3 à 4 graines/ Semis : septembre à fin octobre. 0,5 à 2,0 kg/m².
Nombre de graines/g : 3 à 10. motte ou 3 graines/poquet, espacés de Récolte : 4 à 6 mois après semis. Conservation :
PMG : 100 à 350 g en fonction des 25 cm sur le rang. Semis : printemps. 1 semaine au réfrigérateur.
lots. En ligne : Récolte :
Quantité de semences : •Variété naine : 1 à 2 cm sur le rang. • Sous abri : 2 mois après semis. Rotation : éviter les carottes,
80 à 125 kg/ha ou •Variété à rame : 3 à 4 cm sur le • Plein champ : 3 mois après semis. tournesol, pommes de terre et
420 000 graines/ha. rang. Se référer au calendrier de production Légumineuses pendant 5 années.
Profondeur de semis : 3 à 4 cm. Entre rang commun à ces deux ci-dessous.
techniques : 2 à 3 cueillettes par semaine sur 3 à Dans un sol vivant, les
•Variété naine : 40 cm 4 semaines, la récolte étant limitée il besoins/ha en fertilisants sont :
•Variété à rame : 80 à 100 cm. est préférable de réaliser plusieurs N : 30 U, P : 80 à 100 U,
semis échelonnés. K : 100 à 180 U.

Le pois appartient à la famille des Papilionacées. Le pois, peu difficile à cultiver, aime un sol frais (non trempé, car la graine gonflée pourrit). Un sol sec ou
calcaire rendra les grains durs. Le pois fixera l’azote dans le sol pour vos cultures suivantes de légumes feuilles.
Buttez, binez les rangs de pois, et veillez à ce que la fumure soit incorporée bien avant les semis. Semer à 3-4 cm de profondeur. Le pois redoute les fumures
excessives. Ne pas trop arroser en période de floraison. Les pois à grains ridés sont plus sucrés que les pois à grains lisses (ou ronds), ils se conservent et restent
tendres (récoltes échelonnées). Les grains ridés sont très tolérants à la chaleur (le froid induit une mauvaise germination) à l’inverse des pois à grain rond qui
eux sont plus hâtifs et se sèment plus tôt.
Principaux ravageurs et maladies : Pucerons, mildiou, oïdium.

Calendrier de production du pois

Région et type de production Semis Récolte
octobre à fin novembre avril à fin mai
Culture de Sud - plein champ novembre à mi janvier
printemps Nord / Sud - sous abri mi février à début avril mars à mai
mi mai à début juillet
Culture de Plein champ (grains lisses) mai à début juillet juillet à début septembre
saison Plein champ (grains ridés)

Pois à écosser Pisum sativum L. subsp. sativum var. sativum

First early may Sénator Demi-rames. Mi-précoce.
Grain ridé. Longues gousses à gros
Précoce de mai A rames. Précoce. grains de 8 à 10 grains.
Grains ronds et lisses. Productif. Très productif. Hauteur de 90
Plante d’une hauteur de 140 cm. cm. Très réputé d’un point de vue
Convient à tous types de sol. gustatif. Moyennement sucré. Variété
Se complémente bien avec la variété rustique à cycle intermédiaire.
“Senator”.

Code 125 g 1 kg 5 kg Code 125 g 1 kg 5 kg
POS18 13,35 € 43,20 € 181,50 € POS17 13,35 € 43,20 € 181,50 €

Blauwschokker Rondo

A rames. Tardif. Demi-rames. Mi-précoce.
Grain lisse. Variété hollandaise très Grain ridé. Longues gousses à gros
originale, appelée également pois grains de 8 à 10 grains.
capucine ou pois gris. Produit des Très productif. Hauteur de 90 cm.
Très réputé d’un point de vue gustatif.
cosses violettes et des fleurs rose Moyennement sucré. Variété
lilas. Gousses de 7 à 10 grains verts. rustique à cycle intermédiaire.
Plante d’environ 2 m de haut. Grande
productivité sur une longue période. Se
consomme écossé frais et sec.

Code 125 g 1 kg 5 kg Code 125 g 1 kg 5 kg
POS13 10,20 € 32,15 € 143,55 € POS04 5,95 € 18,00 € 80,20 €

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