Page 53 - Catalogue2023
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US MARAÎCHAGE SOL VIVANT (MSV)
LES CHIFFRES CLÉS DU RÉSEAU DÉJÀ DE BONS RETOURS TERRAIN
4 antennes régionales structurées (Normandie, Grand Les maraîchers connaissent moins de problèmes
Est, Rhône Alpes, Drôme) de champignons, virus, nématodes, aleurodes. Ils
5 GIEE observent une importante vigueur des légumes avec
6 animatrices en région des rendements qui peuvent atteindre 80t/ha en oignon,
9 0% des futurs maraîchers choisissent de s’installer carotte ou courges. Le temps de désherbage peut-être
en MSV dans certaines régions significativement réduit grâce au paillage.
400 maraîchers référencés sur carte.solvivant.org Le taux de matières organiques est en moyenne de plus
de 4% sur les fermes normandes.
PRODUIRE AVEC LE VIVANT GRÂCE Couplé au techniques bio-intensives de J-M Fortier,
AU CYCLE DE L’AUTO-FERTILITÉ plusieurs fermes ont obtenu des chiffres d’affaires de 40
à 50k€ par personne sur des surfaces de 0,4 à 1 ha par
L’idée clé en Maraîchage Sol Vivant est d’atteindre l’auto- personne.
fertilité du sol basé sur une maison en bon état (réduction Des portraits de fermes documentés et chiffrés sont à
voire suppresion du travail du sol), des habitants bien retrouver sur le site internet.
nourris (recyclage du carbone) et une diversité des
cultures (cultures dérobées, couverts végétaux, couverts
permanents).
Toutefois les légumes ne restituent que peu de biomasse
en fin de culture (1 à 3t MS/ha) alors que les besoins des
habitants du sol sont de l’ordre de 20t MS/ha.
Pour nourrir le sol, les maraîchers utilisent des paillages
riches en carbone (paille, foin, broyat, fumier de cheval,
feuilles, …), mais aussi des couverts végétaux à forte
biomasse, des passe-pieds enherbés ou une rotation des
légumes sur prairie.
Semis sans travail du sol.
UN RÉSEAU DYNAMIQUE …
EN RÉGION
En plus des rencontres annuelles du réseau, une diversité
de rencontres, portes ouvertes et visites de fermes sont
proposées partout en France par les maraîchers qui ont
à cœur de partager leurs connaissances pour améliorer
leurs pratiques.
E n savoir plus sur les formations, évènements à
venir et ressources sur : maraîchagesolvivant.fr
C haînes Youtube :
Maraîchage Sol Vivant
Ferme de Cagnolle
Ver de Terre Production
51
LES CHIFFRES CLÉS DU RÉSEAU DÉJÀ DE BONS RETOURS TERRAIN
4 antennes régionales structurées (Normandie, Grand Les maraîchers connaissent moins de problèmes
Est, Rhône Alpes, Drôme) de champignons, virus, nématodes, aleurodes. Ils
5 GIEE observent une importante vigueur des légumes avec
6 animatrices en région des rendements qui peuvent atteindre 80t/ha en oignon,
9 0% des futurs maraîchers choisissent de s’installer carotte ou courges. Le temps de désherbage peut-être
en MSV dans certaines régions significativement réduit grâce au paillage.
400 maraîchers référencés sur carte.solvivant.org Le taux de matières organiques est en moyenne de plus
de 4% sur les fermes normandes.
PRODUIRE AVEC LE VIVANT GRÂCE Couplé au techniques bio-intensives de J-M Fortier,
AU CYCLE DE L’AUTO-FERTILITÉ plusieurs fermes ont obtenu des chiffres d’affaires de 40
à 50k€ par personne sur des surfaces de 0,4 à 1 ha par
L’idée clé en Maraîchage Sol Vivant est d’atteindre l’auto- personne.
fertilité du sol basé sur une maison en bon état (réduction Des portraits de fermes documentés et chiffrés sont à
voire suppresion du travail du sol), des habitants bien retrouver sur le site internet.
nourris (recyclage du carbone) et une diversité des
cultures (cultures dérobées, couverts végétaux, couverts
permanents).
Toutefois les légumes ne restituent que peu de biomasse
en fin de culture (1 à 3t MS/ha) alors que les besoins des
habitants du sol sont de l’ordre de 20t MS/ha.
Pour nourrir le sol, les maraîchers utilisent des paillages
riches en carbone (paille, foin, broyat, fumier de cheval,
feuilles, …), mais aussi des couverts végétaux à forte
biomasse, des passe-pieds enherbés ou une rotation des
légumes sur prairie.
Semis sans travail du sol.
UN RÉSEAU DYNAMIQUE …
EN RÉGION
En plus des rencontres annuelles du réseau, une diversité
de rencontres, portes ouvertes et visites de fermes sont
proposées partout en France par les maraîchers qui ont
à cœur de partager leurs connaissances pour améliorer
leurs pratiques.
E n savoir plus sur les formations, évènements à
venir et ressources sur : maraîchagesolvivant.fr
C haînes Youtube :
Maraîchage Sol Vivant
Ferme de Cagnolle
Ver de Terre Production
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