Page 73 - Catalogue2023
P. 73
des Alpes Golden Gate (plat)
Haricot des Paysannes Résistance : HR : BCMV.
Grain blanc.
Grain marron. Mi-précoce. Très belle variété de haricot
beurre, sans-fil de production uniforme.
Tardive. Variété ancienne Gousse plate jaune longue de 24 à
26 cm et large de 2,4 cm. Très belle
traditionnelle Suisse, très vigoureuse présentation commerciale. Résistante
aux fortes chaleurs.
Haricot mangetout,. Gousse droite Sous abri et plein champ.
de 20 à 25 cm et charnue, marbrée de Code 250 GN 1 MGN 2.5 MGN 10 MGN
violetdroites de 20 à 25 cm. Excellente HAR35 9,00 € 28,20 € 60,60 € 195,85 € HARICOT
saveur. Très productif. Idéale pour la Grain blanc.
Tardive. Variété rustique et vigoureuse
congélation. de 45 à 50 cm de haut. Gousse de 15 à
16 cm de long contenant 5 ou 6 grains.
Plante à fleurs roses. Très bonne production et conservation, se
consomme frais ou sec.
Code 250 GN 1 MGN 2.5 MGN 10 MGN Variété utilisée pour le cassoulet.
HAR55 11,55 € 39,90 € 78,15 € 303,80 € Semis : mai à fin juillet.
Récolte : juin à fin octobre en fonction
Haricot nain à écosser du stade recherché (récolte en frais
ou en sec).
Coconainblancprécoce Grain blanc. Lingot
Très précoce. Similaire au type Code 250 GN 1 MGN 2.5 MGN 10 MGN
paimpolais. Très productive donnant Lingot Suisse blanc
de gros grains blancs ovoïdes. Gousse HAR52 4,50 € 14,20 € 32,70 € 101,00 €
droite, légèrement panachée de
marbrures violettes, longues de 13 cm, Grains rouge couleur lie de vin.
Grain droit ou légèrement courbé en
grains d’excellente qualité en demi forme de rognon. Se consomme aussi
sec. bien frais que sec, d’une excellente
Plante naine, entre-nœuds courts, très qualité gustative.
résistant à la verse. Fleurs blanches, Longueur des gousses de 14 cm environ.
production et maturité groupée. Variété utilisée pour le Chili con carne.
Récolte : 110 jours après la levée.
Code 250 GN 1 MGN 2.5 MGN 10 MGN
HAR11 4,50 € 14,20 € 32,70 € 101,00 €
Big borlotto Résistances : HR : BCMV. Canadian wonder
Grain ovoïde blanc marbré à veiné de
rose.
Mi-précoce à tardif. Gousse blanc
crème panachée de rouge vif. Longue
gousse de 11 à 13 cm et large de 1,5
cm contenant. 5 à 6 grains par gousse.
Utilisation pour la soupe au pistou.
Sous abri et plein champ.
Code 250 GN 1 MGN 2.5MGN 10 MGN 25 MGN Code 250 GN 1 MGN 2.5MGN 10 MGN
HAR13 4,75 € 14,95 € 34,35 € 106,05 € 238,35 € HAR44 4,50 € 14,20 € 32,70 € 101,00 €
Black turtle Grain noir. SaintEspritàœilrouge Grain blanc marqué d’une tâche
Variété extrêmement vigoureuse et pourpre au niveau de l’ombilic.
productive. Peu exigeante. Nombril de bonne sœur Variété mi-précoce, cycle de 120 jours,
Utilisation dans les plats classiques naine de 40 cm de haut. Produit des
Mexicains, garde sa couleur à la gousses droites de 15 cm de long,
cuisson. contenant 5 à 6 grains.
Récolte : 110 jours après le semis. Goût très fin de châtaigne.
Utilisation en sec et demi-sec.
Sélection Benoît TESTARD
Code 250 GN 1 MGN 2.5 MGN 10 MGN Code 250 GN 1 MGN 2.5MGN 10 MGN
HAR45 7,20 € 23,50 € 44,80 € 162,70 € HAR56 11,25 € 36,75 € 70,75 € 256,25 €
Calendrier de production du haricot nain et rame
Type de production Période de semis Période de récolte
Sous abri
mi-mars à mi-avril juin à mi-juillet
Plein champ (pour filet seulement)
A partir de mai, avec un semis tous les 5 à 20 jours pour un étalement de la récolte. juillet à septembre
Calendrier de production du haricot à écosser
Type de production Période de semis Période de récolte
Plein champ pour Grains frais Début mai août-octobre (80 à 120 jours de culture)
Plein champ pour Haricots secs septembre-octobre (120 à 130 jours de culture)
mi-mai à mi-juin
Toutes nos semences sont certifiées 100% Bio et selon les lots également certifiées Demeter et/ou Bio Cohérence 71
Haricot des Paysannes Résistance : HR : BCMV.
Grain blanc.
Grain marron. Mi-précoce. Très belle variété de haricot
beurre, sans-fil de production uniforme.
Tardive. Variété ancienne Gousse plate jaune longue de 24 à
26 cm et large de 2,4 cm. Très belle
traditionnelle Suisse, très vigoureuse présentation commerciale. Résistante
aux fortes chaleurs.
Haricot mangetout,. Gousse droite Sous abri et plein champ.
de 20 à 25 cm et charnue, marbrée de Code 250 GN 1 MGN 2.5 MGN 10 MGN
violetdroites de 20 à 25 cm. Excellente HAR35 9,00 € 28,20 € 60,60 € 195,85 € HARICOT
saveur. Très productif. Idéale pour la Grain blanc.
Tardive. Variété rustique et vigoureuse
congélation. de 45 à 50 cm de haut. Gousse de 15 à
16 cm de long contenant 5 ou 6 grains.
Plante à fleurs roses. Très bonne production et conservation, se
consomme frais ou sec.
Code 250 GN 1 MGN 2.5 MGN 10 MGN Variété utilisée pour le cassoulet.
HAR55 11,55 € 39,90 € 78,15 € 303,80 € Semis : mai à fin juillet.
Récolte : juin à fin octobre en fonction
Haricot nain à écosser du stade recherché (récolte en frais
ou en sec).
Coconainblancprécoce Grain blanc. Lingot
Très précoce. Similaire au type Code 250 GN 1 MGN 2.5 MGN 10 MGN
paimpolais. Très productive donnant Lingot Suisse blanc
de gros grains blancs ovoïdes. Gousse HAR52 4,50 € 14,20 € 32,70 € 101,00 €
droite, légèrement panachée de
marbrures violettes, longues de 13 cm, Grains rouge couleur lie de vin.
Grain droit ou légèrement courbé en
grains d’excellente qualité en demi forme de rognon. Se consomme aussi
sec. bien frais que sec, d’une excellente
Plante naine, entre-nœuds courts, très qualité gustative.
résistant à la verse. Fleurs blanches, Longueur des gousses de 14 cm environ.
production et maturité groupée. Variété utilisée pour le Chili con carne.
Récolte : 110 jours après la levée.
Code 250 GN 1 MGN 2.5 MGN 10 MGN
HAR11 4,50 € 14,20 € 32,70 € 101,00 €
Big borlotto Résistances : HR : BCMV. Canadian wonder
Grain ovoïde blanc marbré à veiné de
rose.
Mi-précoce à tardif. Gousse blanc
crème panachée de rouge vif. Longue
gousse de 11 à 13 cm et large de 1,5
cm contenant. 5 à 6 grains par gousse.
Utilisation pour la soupe au pistou.
Sous abri et plein champ.
Code 250 GN 1 MGN 2.5MGN 10 MGN 25 MGN Code 250 GN 1 MGN 2.5MGN 10 MGN
HAR13 4,75 € 14,95 € 34,35 € 106,05 € 238,35 € HAR44 4,50 € 14,20 € 32,70 € 101,00 €
Black turtle Grain noir. SaintEspritàœilrouge Grain blanc marqué d’une tâche
Variété extrêmement vigoureuse et pourpre au niveau de l’ombilic.
productive. Peu exigeante. Nombril de bonne sœur Variété mi-précoce, cycle de 120 jours,
Utilisation dans les plats classiques naine de 40 cm de haut. Produit des
Mexicains, garde sa couleur à la gousses droites de 15 cm de long,
cuisson. contenant 5 à 6 grains.
Récolte : 110 jours après le semis. Goût très fin de châtaigne.
Utilisation en sec et demi-sec.
Sélection Benoît TESTARD
Code 250 GN 1 MGN 2.5 MGN 10 MGN Code 250 GN 1 MGN 2.5MGN 10 MGN
HAR45 7,20 € 23,50 € 44,80 € 162,70 € HAR56 11,25 € 36,75 € 70,75 € 256,25 €
Calendrier de production du haricot nain et rame
Type de production Période de semis Période de récolte
Sous abri
mi-mars à mi-avril juin à mi-juillet
Plein champ (pour filet seulement)
A partir de mai, avec un semis tous les 5 à 20 jours pour un étalement de la récolte. juillet à septembre
Calendrier de production du haricot à écosser
Type de production Période de semis Période de récolte
Plein champ pour Grains frais Début mai août-octobre (80 à 120 jours de culture)
Plein champ pour Haricots secs septembre-octobre (120 à 130 jours de culture)
mi-mai à mi-juin
Toutes nos semences sont certifiées 100% Bio et selon les lots également certifiées Demeter et/ou Bio Cohérence 71
