Page 78 - Catalogue2023
P. 78
ANO Cucumis metulifer E.Mey. ex Naudin. Taille des graines : 4 mm
SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE Kiwano
Levée : Densité de plantation : Fruit jaune orange, de 15 à 20 cm de
10 000 plants/ha. forme ovoïde, muni de nombreuses
3 à 8 jours pour des températures Cycle : 3 ,5 à 5 mois après semis. épines. Pulpe gluante couleur vert
comprises entre 20 et 35°C. Stade de récolte : 200 g. Lorsque émeraude au jaune vert. Saveur de
Nombre de graines/g : 70. le fruit commence à virer au jaune banane verte, kiwi et concombre.
orangé. Se consomme cru. Excellente
PMG : 14 g en fonction des lots. Rendement théorique : 60 fruits/ conservation. Utilisé en jus, sorbets,
Date de semis et de récolte : plant ou 8 à 20 T/ha. cocktails ou accompagne les viandes et
Semis : mai à fin juin. poissons.
Récolte : août à fin septembre.
Famille des Cucurbitacées. Dénommé aussi concombre cornu d’Afrique. Code 10 GN 25 GN 100 GN
Plante grimpante annuelle. KIW01 3,30 € 6,35 € 22,75 €
LAITUE Lactuca sativa L. Taille des graines : 4 à 5 mm
SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE
Levée : 5 à 8 jours en sol à 18 à Semis en graines enrobées : en Cycle : Rotation : pendant 5 ans, éviter
20°C, pour les graines enrobées, motte de 3X3 cm. 20 jours après le Plein champ : les espèces sensibles au sclérotinia
une température supérieure à 20°C semis, plantez en pleine terre. • Eté : 30 à 60 jours. surtout.
induit une dormance des graines et Veillez à procéder à un repiquage Sous abri :
par conséquent bloque la levée. (en drapeau) dit de “type flottant“: • Printemps : 60 à 80 jours. Dans un sol vivant, les
le collet doit rester bien dégagé au • Hiver : 40 à 120 jours. besoins/ha en nutriments sont:
Du semis à l’obtention du plant : dessus du sol. Pour cela, ne pas trop N : 80 U, P : 50 U, K : 200 U.
il faut 3 à 7 semaines. enterrer la motte. Stade de récolte : lorsque le poids
atteint 300 g, Apport de compost : si reliquats
Nombre de graines/g : Semis en graines nues : mélangez insuffisants : 20 t/ha de compost
800 à 1000. vos graines à du sable de rivière Rendement théorique : mûr.
PMG : 1 g.en fonction des lots. (afin d’avoir un semis homogène) et 9 à 12 têtes/m².
Quantité de semences : semez (clair) en ligne. Éclaircissez à Si votre sol est trop riche en azote
Semis direct en graines nues : 1 plant tous les 25 cm. Conservation : les salades doivent vous aurez des laitues plus sensibles
2 kg/ha. Semis et repiquage doivent être être rapidement conditionnées au Tip Burn (nécrose marginale des
réalisés le soir avec un arrosage en caisse, arrosées ou trempées feuilles).
Semis avec repiquage : copieux. et placées au frigo à une
0,5 à 1 kg/ha. température de 2°C à 4°C avec 95%
Densité de plantation : d’hygrométrie.
Semis en graines enrobées GE : 25X30 cm soit 14 plants/m2.
1 graine/motte.
Diamètre des graines enrobées :
3,00 à 3,50 mm.
Indispensable pour un semis réussi :
Après le semis, les plaques de semis doivent impérativement rester 48 h à une température de 18 à 20°C avant leur passage en serre, d’où
l’importance de stocker le terreau à l’ombre et au frais pendant l’été.
Principaux ravageurs et maladies : Pucerons noirs, limaces, escargots, noctuelles, fonte des semis, rhizoctone brun, bremia (mildiou),
botrytis, sclérotinia, tip burn. Le mildiou de la laitue, Bremia lactucae (Bl), est une maladie très dommageable pour les cultures de laitue. Ce
champignon développe régulièrement de nouvelles souches. Les hautes résistances (HR) au mildiou de la laitue (Bl) sont symbolisées par le
symbole HR : Bl : 16-37EU, dans ce cas la laitue est résistante aux souches Bremia de 16 à 37, c’est à dire une résistance totale.
Le puceron noir Nasonovia ribisnigri (Nr), occasionne aussi de gros dégats. La haute résistance (HR) à ce puceron (Nr) est symbolisée par :
HR : Nr : 0. Cela signifie qu’en cas d’attaque, la laitue ne sera pas endommagée.
Calendrier de production des laitues sous abri
Date de semis Délai semis-plantation Délai plantation-récolte Semaine de récolte
31 Août 13 jours 52 jours A partir du 04 Novembre
16 jours 62 jours A partir du 02 Décembre
15 Septembre 22 jours 81 jours A partir du 13 Janvier
30 Septembre 31 jours 93 jours A partir du 17 Février
38 jours 91 jours A partir du 10 Mars
15 Octobre 38 jours 77 jours A partir du 7 Avril
30 Octobre 36 jours 73 jours A partir du 14 Avril
15 Décembre
30 Décembre
76 © AGROSEMENS 2023 Boutique professionnelle en ligne spécialement conçue pour vous : www.agrosemens.com
SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE Kiwano
Levée : Densité de plantation : Fruit jaune orange, de 15 à 20 cm de
10 000 plants/ha. forme ovoïde, muni de nombreuses
3 à 8 jours pour des températures Cycle : 3 ,5 à 5 mois après semis. épines. Pulpe gluante couleur vert
comprises entre 20 et 35°C. Stade de récolte : 200 g. Lorsque émeraude au jaune vert. Saveur de
Nombre de graines/g : 70. le fruit commence à virer au jaune banane verte, kiwi et concombre.
orangé. Se consomme cru. Excellente
PMG : 14 g en fonction des lots. Rendement théorique : 60 fruits/ conservation. Utilisé en jus, sorbets,
Date de semis et de récolte : plant ou 8 à 20 T/ha. cocktails ou accompagne les viandes et
Semis : mai à fin juin. poissons.
Récolte : août à fin septembre.
Famille des Cucurbitacées. Dénommé aussi concombre cornu d’Afrique. Code 10 GN 25 GN 100 GN
Plante grimpante annuelle. KIW01 3,30 € 6,35 € 22,75 €
LAITUE Lactuca sativa L. Taille des graines : 4 à 5 mm
SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE
Levée : 5 à 8 jours en sol à 18 à Semis en graines enrobées : en Cycle : Rotation : pendant 5 ans, éviter
20°C, pour les graines enrobées, motte de 3X3 cm. 20 jours après le Plein champ : les espèces sensibles au sclérotinia
une température supérieure à 20°C semis, plantez en pleine terre. • Eté : 30 à 60 jours. surtout.
induit une dormance des graines et Veillez à procéder à un repiquage Sous abri :
par conséquent bloque la levée. (en drapeau) dit de “type flottant“: • Printemps : 60 à 80 jours. Dans un sol vivant, les
le collet doit rester bien dégagé au • Hiver : 40 à 120 jours. besoins/ha en nutriments sont:
Du semis à l’obtention du plant : dessus du sol. Pour cela, ne pas trop N : 80 U, P : 50 U, K : 200 U.
il faut 3 à 7 semaines. enterrer la motte. Stade de récolte : lorsque le poids
atteint 300 g, Apport de compost : si reliquats
Nombre de graines/g : Semis en graines nues : mélangez insuffisants : 20 t/ha de compost
800 à 1000. vos graines à du sable de rivière Rendement théorique : mûr.
PMG : 1 g.en fonction des lots. (afin d’avoir un semis homogène) et 9 à 12 têtes/m².
Quantité de semences : semez (clair) en ligne. Éclaircissez à Si votre sol est trop riche en azote
Semis direct en graines nues : 1 plant tous les 25 cm. Conservation : les salades doivent vous aurez des laitues plus sensibles
2 kg/ha. Semis et repiquage doivent être être rapidement conditionnées au Tip Burn (nécrose marginale des
réalisés le soir avec un arrosage en caisse, arrosées ou trempées feuilles).
Semis avec repiquage : copieux. et placées au frigo à une
0,5 à 1 kg/ha. température de 2°C à 4°C avec 95%
Densité de plantation : d’hygrométrie.
Semis en graines enrobées GE : 25X30 cm soit 14 plants/m2.
1 graine/motte.
Diamètre des graines enrobées :
3,00 à 3,50 mm.
Indispensable pour un semis réussi :
Après le semis, les plaques de semis doivent impérativement rester 48 h à une température de 18 à 20°C avant leur passage en serre, d’où
l’importance de stocker le terreau à l’ombre et au frais pendant l’été.
Principaux ravageurs et maladies : Pucerons noirs, limaces, escargots, noctuelles, fonte des semis, rhizoctone brun, bremia (mildiou),
botrytis, sclérotinia, tip burn. Le mildiou de la laitue, Bremia lactucae (Bl), est une maladie très dommageable pour les cultures de laitue. Ce
champignon développe régulièrement de nouvelles souches. Les hautes résistances (HR) au mildiou de la laitue (Bl) sont symbolisées par le
symbole HR : Bl : 16-37EU, dans ce cas la laitue est résistante aux souches Bremia de 16 à 37, c’est à dire une résistance totale.
Le puceron noir Nasonovia ribisnigri (Nr), occasionne aussi de gros dégats. La haute résistance (HR) à ce puceron (Nr) est symbolisée par :
HR : Nr : 0. Cela signifie qu’en cas d’attaque, la laitue ne sera pas endommagée.
Calendrier de production des laitues sous abri
Date de semis Délai semis-plantation Délai plantation-récolte Semaine de récolte
31 Août 13 jours 52 jours A partir du 04 Novembre
16 jours 62 jours A partir du 02 Décembre
15 Septembre 22 jours 81 jours A partir du 13 Janvier
30 Septembre 31 jours 93 jours A partir du 17 Février
38 jours 91 jours A partir du 10 Mars
15 Octobre 38 jours 77 jours A partir du 7 Avril
30 Octobre 36 jours 73 jours A partir du 14 Avril
15 Décembre
30 Décembre
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