Page 27 - Catalogue2023
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tte à couper ou à tondre
Lucullus Liscia verde da taglio Blette verte à couper
ou à tondre
Très précoce. Cycle de 60 jours
après plantation. Cardes fines jaune BLETTE
crème, feuilles vert clair et gaufrées.
Un beau mélange entre une blette
à couper et une blette à carde
blanche. Peut monter à 80 cm.
Très bonne productivité. Saveur
exceptionnelle. Résistance au froid.
Se consomme en jeunes pousses, en
feuilles et en carde.
Semis : automne et printemps.
Sélection Yannick LOUBET
Code 10 g 25 g 100 g Code 10 g 25 g 100 g Code 10 g 25 g 100 g
BLT13 4,90 € 9,80 € 26,45 €
BLT09 4,90 € 9,80 € 26,45 € BLT03 5,30 € 10,60 € 28,50 €
Dénommée également «Erbette» Se consomme comme des épinards.
ou bette épinard. Cardes fines et Récolte échelonnée. Fines côtes.
courtes, feuillage vert soutenu. Feuilles lobées, larges et d’un beau
Plusieurs coupes sont possibles. Se vert foncé. A couper à 3 cm au dessus
consomme en salade 50 à 60 jours du niveau du sol.
après semis, ou comme des épinards Semis sous abri : mars à fin avril.
lorsque récoltée à maturité. Semis plein champ : avril à fin
Semis : février à septembre. septembre.
Récolte : mars à fin octobre.
Mini-blette (pour commercialisation en plante entière)
Jessica Compacta verde
Code 10 g 25 g 100 g Mini-blette à croissance rapide Code 10 g 25 g 100 g Mini-blette à très bon rendement.
BLT10 9,55 € pour commercialisation en plante BLT08 5,30 € Plante rustique, port dressé de 30
entière. Plante impressionnante par à 35 cm. Feuillage vert foncé, lisse.
son port compact, droit, et ses feuilles Plante semi-compacte à récolter en
solides, vert foncé, aux côtes blanches. une fois. Semis sous abri froid et plein
Peut atteindre un poids de 0,7 à 1 champ.
kg. Résistante à la montaison.
Homogène. Sous abri :
Semis : septembre à mi-octobre.
Sous abri : Récolte : janvier à fin mars.
Semis : octobre à fin février.
Récolte : printemps. Plein champ :
Semis : mars à fin avril et juillet à fin
Plein champ : septembre.
Semis : mi-juin à mi-juillet. Récolte : mai à fin juin et d’août à fin
Récolte : automne. novembre.
20,00 € 67,45 € 10,60 € 28,50 €
CARDON Cynara cardunculus L. Taille des graines : 11 mm
SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE Epineux argenté
de Plainpalais
Levée : 10 à 12 jours en sol à 23°C.
Du semis à l’obtention du plant, il faut 5 à 7 semaines. Plante volumineuse d’une hauteur de
Quantité de semences : 2,5 kg/ha. 1,5 m. Côtes larges, pleines. Feuillage
Nombre de graines/g : 25. vert, qui passe de l’argenté au blanc
PMG : 45 g en fonction des lots. à la face inférieure. Race Suisse
Densité de plantation : 110X75 cm, soit environ emblématique du canton de Genève,
1,2 à 2 plants/m², poquet de 3 à 4 graines. d’une excellente qualité gustative,
Dates de semis et de récolte : considérée comme la meilleure variété.
• Semis : mars à fin avril (en mottes) ou mai (semis direct). Blanchiment nécessaire 15 jours avant
• Récolte : 4 à 5 mois après le semis. la récolte.
Les cardons sont de la famille des Astéracées, comme les artichauts. Attention : elle est très épineuse !
Les plantes ont une hauteur moyenne de 1,5 à 2 m. Le feuillage, plus Récolte : automne.
ou moins découpé, a une couleur vert foncé à vert argenté. Les cardes se
consomment cuites. Code 25 g 50 g 100 g
Pour les variétés qui ne blanchissent pas toutes seules (cardon argenté), CAD02
il est nécessaire d’envelopper ou de lier en botte le feuillage et de butter 20,70 € 33,55 € 58,55 €
la plante.
Toutes nos semences sont certifiées 100% Bio et selon les lots également certifiées Demeter et/ou Bio Cohérence 25
Lucullus Liscia verde da taglio Blette verte à couper
ou à tondre
Très précoce. Cycle de 60 jours
après plantation. Cardes fines jaune BLETTE
crème, feuilles vert clair et gaufrées.
Un beau mélange entre une blette
à couper et une blette à carde
blanche. Peut monter à 80 cm.
Très bonne productivité. Saveur
exceptionnelle. Résistance au froid.
Se consomme en jeunes pousses, en
feuilles et en carde.
Semis : automne et printemps.
Sélection Yannick LOUBET
Code 10 g 25 g 100 g Code 10 g 25 g 100 g Code 10 g 25 g 100 g
BLT13 4,90 € 9,80 € 26,45 €
BLT09 4,90 € 9,80 € 26,45 € BLT03 5,30 € 10,60 € 28,50 €
Dénommée également «Erbette» Se consomme comme des épinards.
ou bette épinard. Cardes fines et Récolte échelonnée. Fines côtes.
courtes, feuillage vert soutenu. Feuilles lobées, larges et d’un beau
Plusieurs coupes sont possibles. Se vert foncé. A couper à 3 cm au dessus
consomme en salade 50 à 60 jours du niveau du sol.
après semis, ou comme des épinards Semis sous abri : mars à fin avril.
lorsque récoltée à maturité. Semis plein champ : avril à fin
Semis : février à septembre. septembre.
Récolte : mars à fin octobre.
Mini-blette (pour commercialisation en plante entière)
Jessica Compacta verde
Code 10 g 25 g 100 g Mini-blette à croissance rapide Code 10 g 25 g 100 g Mini-blette à très bon rendement.
BLT10 9,55 € pour commercialisation en plante BLT08 5,30 € Plante rustique, port dressé de 30
entière. Plante impressionnante par à 35 cm. Feuillage vert foncé, lisse.
son port compact, droit, et ses feuilles Plante semi-compacte à récolter en
solides, vert foncé, aux côtes blanches. une fois. Semis sous abri froid et plein
Peut atteindre un poids de 0,7 à 1 champ.
kg. Résistante à la montaison.
Homogène. Sous abri :
Semis : septembre à mi-octobre.
Sous abri : Récolte : janvier à fin mars.
Semis : octobre à fin février.
Récolte : printemps. Plein champ :
Semis : mars à fin avril et juillet à fin
Plein champ : septembre.
Semis : mi-juin à mi-juillet. Récolte : mai à fin juin et d’août à fin
Récolte : automne. novembre.
20,00 € 67,45 € 10,60 € 28,50 €
CARDON Cynara cardunculus L. Taille des graines : 11 mm
SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE Epineux argenté
de Plainpalais
Levée : 10 à 12 jours en sol à 23°C.
Du semis à l’obtention du plant, il faut 5 à 7 semaines. Plante volumineuse d’une hauteur de
Quantité de semences : 2,5 kg/ha. 1,5 m. Côtes larges, pleines. Feuillage
Nombre de graines/g : 25. vert, qui passe de l’argenté au blanc
PMG : 45 g en fonction des lots. à la face inférieure. Race Suisse
Densité de plantation : 110X75 cm, soit environ emblématique du canton de Genève,
1,2 à 2 plants/m², poquet de 3 à 4 graines. d’une excellente qualité gustative,
Dates de semis et de récolte : considérée comme la meilleure variété.
• Semis : mars à fin avril (en mottes) ou mai (semis direct). Blanchiment nécessaire 15 jours avant
• Récolte : 4 à 5 mois après le semis. la récolte.
Les cardons sont de la famille des Astéracées, comme les artichauts. Attention : elle est très épineuse !
Les plantes ont une hauteur moyenne de 1,5 à 2 m. Le feuillage, plus Récolte : automne.
ou moins découpé, a une couleur vert foncé à vert argenté. Les cardes se
consomment cuites. Code 25 g 50 g 100 g
Pour les variétés qui ne blanchissent pas toutes seules (cardon argenté), CAD02
il est nécessaire d’envelopper ou de lier en botte le feuillage et de butter 20,70 € 33,55 € 58,55 €
la plante.
Toutes nos semences sont certifiées 100% Bio et selon les lots également certifiées Demeter et/ou Bio Cohérence 25
