Page 26 - Catalogue2023
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TTE, BETTE, POIRÉE, CARDE Taille des graines : 3 à 6 mm
Beta vulgaris L.
SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE
Levée : 7 à 11 jours en sol à 19°C. Densité de plantation : Cycle : récolte à partir de 70 jours Conservation : optimale en
Quantité de semences : 3 kg/ha. Pour la récolte de côtes : 45X40 cm après le semis. chambre froide : 1 à 3 semaines.
entre les rangs ou double rang 33 cm Très sensible au flétrissement :
Nombre de graines sur le rang en quinconce : Rotation : 4 à 5 ans. gardez une bonne hygrométrie, entre
(glomérules)/g : 75. 3 à 5 plants/m². 90 et 100%.
Un glomérule donne deux ou trois Rendement théorique :
plants jumelés. Pour la récolte de mini-blettes : Plein champ : 20 à 30 tonnes/ha. Dans un sol vivant, les besoins/ha
PMG : 18 g en fonction des lots. 14 plants/m² comme pour la laitue. Sous abri : 5 à 11 kg/m² (sur 3 ou 4 en fertilisants sont :
Profondeur de semis : 1 à 2 cm. récoltes). les exports varient en fonction du
Densité de semis : semis direct Date de semis et de récolte : type de culture, en moyenne :
ou semis en motte, à raison de 1 la blette peut être semée à plusieurs N : 200 U, P : 100 U, K : 350 U.
glomérule/motte, éclaircir et laissez périodes de l’année en plein champ
1 plant/motte. ou sous abri (voir le calendrier de
production ci-dessous).
La blette appartient à la famille des Chenopodiacées. Semez en pleine terre (éclaircir au stade 3 feuilles), ou en godets dans une terre bien
fumée et fraîche. Binez et arrosez régulièrement. La récolte se fait en coupant les cardes extérieures tout en préservant l’oeil pour permettre une
repousse. Les feuilles se consomment comme des épinards, les tiges (ou cardes) cuites à la vapeur ou bouillies.
Principaux ravageurs et maladies : Chenilles défoliatrices, pucerons noirs, mildiou, rouille, oïdium, cercosporiose.
Calendrier de production de la blette “La gentillesse dans les mots suscite la confiance,
la gentillesse dans la pensée crée la profondeur,
Type de production Semis Récolte la gentillesse dans les actes engendre l’amour. ”
Précoce plein champ mi-janvier-mi-février avril-mai Bouddha
Saison plein champ mi-avril à fin juin
Arrière saison plein champ février fin août à fin septembre Verte à carde
mi-juin à mi-juillet mi-janvier à fin mars blanche 3
d’hiver sous abri mi-septembre à mi-octobre
race d’Ampuis
White ribbed 3 Bérac
Code 10 g 25 g 100 g Code 10 g 25 g 100 g Code 10 g 25 g 100 g
BLT12 5,30 € 10,60 € 28,50 € BLT07 5,30 € 10,60 € 28,50 € BLT01 4,90 € 9,80 € 26,45 €
Larges et grandes cardes blanches et Résistances : intermédiaire (IR) Larges côtes de 10 à 12 cm, plates
brillantes. Feuilles épaisses et cloquées, très blanches de 35 à 45 cm de long.
à l’oïdium et à la cercosporiose. Feuillage dressé, lisse et vert foncé.
vert foncé. Bonne résistance aux Cardes charnues, larges de 5 à 8 cm. Résistante au froid. Bonne tenue à la
températures froides. Croissance en Port dressé homogène. Feuilles montaison. Semis d’automne et semis
65 jours environ. vertes, brillantes et légèrement précoce de printemps.
cloquées. Très résistante à la
Semis : février à fin octobre. montée à graines et au froid, se
Récolte : mars à fin novembre. cultive sous abri ou en plein champ.
Charlotte Verte à carde rouge Verte à carde jaune Cardes en mélange
Rhubarb Chard Bright yellow Yellow White Red
Code 10 g 25 g 100 g Code 10 g 25 g 100 g Code 10 g 25 g 100 g Code 10 g 25 g 100 g
BLT11 4,90 € 9,80 € 26,45 € BLT04 4,90 € 9,80 € 26,45 € BLT05 4,90 € 9,80 € 26,45 € BLT06 4,90 € 9,80 € 26,45 €
Port dressé à cardes rouges et au Variété à carde rouge au feuillage Feuilles vertes et cardes jaune brillant Mélange de cardes jaunes, rouges et
feuillage vert foncé, brillant et cloqué. vert brillant. Qualité gustative d’une largeur de 5 cm. Culture de plein blanches, feuillage vert foncé et vert
Variété très décorative. Sélection remarquable. Sélection uniforme, champ et d’abri. Préfère les sols riches. brillant. Très bon rendement.
également appropriée pour le marché feuilles très cloquées, résiste bien à la Semis : février à fin mars sous abri et Semis : fin avril à fin juin.
des jeunes pousses de salade (baby montée à graines. Port plus compact mi-juin à août en plein champ.
leaf). que Charlotte.
24 © AGROSEMENS 2023 Boutique professionnelle en ligne spécialement conçue pour vous : www.agrosemens.com
Beta vulgaris L.
SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE
Levée : 7 à 11 jours en sol à 19°C. Densité de plantation : Cycle : récolte à partir de 70 jours Conservation : optimale en
Quantité de semences : 3 kg/ha. Pour la récolte de côtes : 45X40 cm après le semis. chambre froide : 1 à 3 semaines.
entre les rangs ou double rang 33 cm Très sensible au flétrissement :
Nombre de graines sur le rang en quinconce : Rotation : 4 à 5 ans. gardez une bonne hygrométrie, entre
(glomérules)/g : 75. 3 à 5 plants/m². 90 et 100%.
Un glomérule donne deux ou trois Rendement théorique :
plants jumelés. Pour la récolte de mini-blettes : Plein champ : 20 à 30 tonnes/ha. Dans un sol vivant, les besoins/ha
PMG : 18 g en fonction des lots. 14 plants/m² comme pour la laitue. Sous abri : 5 à 11 kg/m² (sur 3 ou 4 en fertilisants sont :
Profondeur de semis : 1 à 2 cm. récoltes). les exports varient en fonction du
Densité de semis : semis direct Date de semis et de récolte : type de culture, en moyenne :
ou semis en motte, à raison de 1 la blette peut être semée à plusieurs N : 200 U, P : 100 U, K : 350 U.
glomérule/motte, éclaircir et laissez périodes de l’année en plein champ
1 plant/motte. ou sous abri (voir le calendrier de
production ci-dessous).
La blette appartient à la famille des Chenopodiacées. Semez en pleine terre (éclaircir au stade 3 feuilles), ou en godets dans une terre bien
fumée et fraîche. Binez et arrosez régulièrement. La récolte se fait en coupant les cardes extérieures tout en préservant l’oeil pour permettre une
repousse. Les feuilles se consomment comme des épinards, les tiges (ou cardes) cuites à la vapeur ou bouillies.
Principaux ravageurs et maladies : Chenilles défoliatrices, pucerons noirs, mildiou, rouille, oïdium, cercosporiose.
Calendrier de production de la blette “La gentillesse dans les mots suscite la confiance,
la gentillesse dans la pensée crée la profondeur,
Type de production Semis Récolte la gentillesse dans les actes engendre l’amour. ”
Précoce plein champ mi-janvier-mi-février avril-mai Bouddha
Saison plein champ mi-avril à fin juin
Arrière saison plein champ février fin août à fin septembre Verte à carde
mi-juin à mi-juillet mi-janvier à fin mars blanche 3
d’hiver sous abri mi-septembre à mi-octobre
race d’Ampuis
White ribbed 3 Bérac
Code 10 g 25 g 100 g Code 10 g 25 g 100 g Code 10 g 25 g 100 g
BLT12 5,30 € 10,60 € 28,50 € BLT07 5,30 € 10,60 € 28,50 € BLT01 4,90 € 9,80 € 26,45 €
Larges et grandes cardes blanches et Résistances : intermédiaire (IR) Larges côtes de 10 à 12 cm, plates
brillantes. Feuilles épaisses et cloquées, très blanches de 35 à 45 cm de long.
à l’oïdium et à la cercosporiose. Feuillage dressé, lisse et vert foncé.
vert foncé. Bonne résistance aux Cardes charnues, larges de 5 à 8 cm. Résistante au froid. Bonne tenue à la
températures froides. Croissance en Port dressé homogène. Feuilles montaison. Semis d’automne et semis
65 jours environ. vertes, brillantes et légèrement précoce de printemps.
cloquées. Très résistante à la
Semis : février à fin octobre. montée à graines et au froid, se
Récolte : mars à fin novembre. cultive sous abri ou en plein champ.
Charlotte Verte à carde rouge Verte à carde jaune Cardes en mélange
Rhubarb Chard Bright yellow Yellow White Red
Code 10 g 25 g 100 g Code 10 g 25 g 100 g Code 10 g 25 g 100 g Code 10 g 25 g 100 g
BLT11 4,90 € 9,80 € 26,45 € BLT04 4,90 € 9,80 € 26,45 € BLT05 4,90 € 9,80 € 26,45 € BLT06 4,90 € 9,80 € 26,45 €
Port dressé à cardes rouges et au Variété à carde rouge au feuillage Feuilles vertes et cardes jaune brillant Mélange de cardes jaunes, rouges et
feuillage vert foncé, brillant et cloqué. vert brillant. Qualité gustative d’une largeur de 5 cm. Culture de plein blanches, feuillage vert foncé et vert
Variété très décorative. Sélection remarquable. Sélection uniforme, champ et d’abri. Préfère les sols riches. brillant. Très bon rendement.
également appropriée pour le marché feuilles très cloquées, résiste bien à la Semis : février à fin mars sous abri et Semis : fin avril à fin juin.
des jeunes pousses de salade (baby montée à graines. Port plus compact mi-juin à août en plein champ.
leaf). que Charlotte.
24 © AGROSEMENS 2023 Boutique professionnelle en ligne spécialement conçue pour vous : www.agrosemens.com
