Page 46 - Catalogue2023
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u-fleur Brassica oleracea var. botrytis L.

SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE

Levée : 8 jours en sol à 20°C. Dates de semis et de récolte : Conservation : seulement quelques Apport de fumier :
semis de janvier à juin et récolte de
Nombre de graines/g : jours en frigo à +1°C. 30 t/ha de fumier composté.
350 en fonction des lots. juin à mars.
Rotation : tous les 3 ans. Précédent cultural : un engrais
Quantité de semences : Stade de récolte : lorsque les
0,5 kg/ ha en semis avec repiquage. pommes atteignent entre 800 g à Dans un sol vivant, les besoins/ha vert sur le précédent cultural est
1 kg minimum. en fertilisants sont : très apprécié.
Densité de plantation : N : 300 U, P : 100 U, K : 400 U
15 000 à 20 000 plants/ha, 1 à 2 Rendement théorique : (variable en fonction des saisons).
plants/m², 45 à 50 cm sur le rang, 75 0,6 à 1,2 têtes/m2.

cm entre rang, 4 plants/mL.

Violet de Sicile Verde di Macerata Odysseus

Code 250 GN 1 MGN 10 MGN Code 250 GN 1 MGN 10 MGN Code 250 GN 1 MGN 10 MGN

CHF18 8,70 € 25,85 € 199,95 € CHF16 8,70 € 25,85 € 199,95 € CHF11 9,35 € 27,85 € 215,60 €

Variété tardive. Cycle de 150 jours Variété tardive. Cycle de 120 à 150 Variété précoce. Cycle de 70 jours
après plantation. D’origine italienne, jours après plantation. Son origine après plantation. Développement
cette variété au cycle décalé, semis est la région des Marches en Italie, rapide. La pomme est solide, d’un
en milieu d’été et une récolte en hiver, cette variété population est parfois blanc pur et sans anthocyane. Adaptée
permet d’éviter les ravages d’altises. hétérogène dans sa précocité. Variété à à la plantation précoce en tunnel
Variété vigoureuse qui arrive à maturité fort développement donnant une jolie froid mais aussi pour la culture
au milieu de l’hiver. Pomme violette, pomme vert clair aux reflets jaunâtres, d’automne. Doit être couvert jusqu’à
ronde et compacte de 1 à 1,5 kg. compactes, de 0,8 à 1 kg. Grains fins. la récolte qui est assez uniforme.
Résiste aux premières gelées. Très appréciée pour son goût délicat, 1er Semis : janvier à fin février.
Semis : juin à début août. conserve sa couleur à la cuisson. Récolte : mi-mai à mi-juillet.
Récolte : décembre à fin janvier. Semis : mai à fin juin. 2ème semis : juin.
Récolte : décembre à fin janvier. Récolte : mi-septembre à fin octobre.
Sélection Pierre DORAND
Sélection Pierre DORAND

Boule de neige Balthazar Marzatico Porte-graines de chou Halbhoher.

Snow ball Gigante Di Napoli Tardif d’Angers

Code 250 GN 1 MGN 10 MGN Code 250 GN 1 MGN 10 MGN Code 250 GN 1 MGN 10 MGN Code 250 GN 1 MGN 10 MGN

CHF01 7,15 € 22,15 € 168,95 € CHF20 8,70 € 25,85 € 199,95 € CHF22 8,70 € 25,85 € 199,95 € CHF17 9,35 € 27,85 € 215,60 €

Variété mi-précoce. Cycle de 110 Variété tardive. Cycle de 150 jours Variété tardive. Cycle de 150 à Variété tardive. Cycle de 240 jours.
à 120 jours après plantation. Elle se après plantation. 190 jours. Variété offrant une boule Belle pomme blanc crème de forme
caractérise par une pomme lourde, Sélection paysanne en Bretagne, blanche, lourde, compacte et bien irrégulière ou demi-sphère. Poids de
ronde et irrégulière, d’un blanc laiteux, issue d’un croisement de variétés ronde. La pomme est protégée par de 0,5 à 1 kg. Les grains sont très denses.
et par des grains fins. bretonnes. pour production d’hiver. larges feuilles pointues. Résiste aux Feuillage vert foncé. La récolte s’étale
Semis : mai à fin juin. Semis : juin à août. faibles températures. sur 3 semaines. Très résistante au
Récolte : octobre à fin novembre. Plantation : fin juillet à fin août. Poids de la pomme 2 à 2,5kg. froid. Facile à conserver.
Récolte : janvier à mi-février. Semis : mai à fin août. Semis : juin.
Récolte : février à fin mars. Plantation : juillet.
Sélection René LÉA Récolte : mi-mars à mi-avril.

Sélection Pierre DORAND

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