Page 21 - Catalogue2023
P. 21
ERGINE Solanum melongena L. Taille des graines : 3 mm
SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE
Levée : 9 jours en sol à 20°C (15 °C Densité de plantation : Plein champ : semis de mars à Conservation : optimale en AUBERGINE
minimum). Sous abri : juillet. Récolte de juillet à novembre. chambre froide : de 8 à 12°C, 85 à
40 à 50 X 110 cm 95% d’hygrométrie, pendant 1 à 2
Du semis à l’obtention du plant, soit 1,2 à 1,8 plants/m2. Stade de récolte : récoltez les fruits semaines.
il faut 2 mois. Plein champ : lorsque la peau est lisse et brillante. Rotation : tous les 3 ans.
50 X 75 cm soit 2,5 plants/m2. Dans un sol vivant, les besoins/ha
Nombre de graines/g : 150 à 260. Rendement théorique : en fertilisants sont :
Dates de semis et de récolte : Abri froid : 8 à 10 kg/m2, N : 200 U, P : 50 U, K : 200 U.
PMG : 4 à 6,5 g en fonction des lots. Sous abri : semis dès décembre. Plein champ : 1 à 4 kg/m2. Apport de compost : 30 à 40 t/ha.
Récolte dès juin.
L’aubergine appartient à la famille des Solanacées. Semez en mottes de 4 x 4 cm, enterrez les graines à 3 mm de profondeur. Dès que le plant
mesure 8 cm (possède 3 feuilles vraies), repiquez profondément dans un sol riche en humus et frais. Arrosez fréquemment mais de façon peu
abondante. Suivant vos habitudes, les aubergines peuvent être taillées. Ebourgeonnez la base des tiges jusqu'au niveau de la première fleur
ou de la première ramification. Sous abri, le départ de la plante sur une seule tige augmente la précocité. La conduite sur deux à trois tiges
augmente le nombre de fruits. En plein champ, la taille est facultative, les plantes partent sur quatre ou cinq tiges. Nettoyez toutes les pousses
partant de la tige principale (rejets partant du pied, gourmands…) sur 30 cm de hauteur, et ensuite conservez tout le reste. Ainsi son feuillage
sera un abri idéal pour les auxiliaires de vos cultures biologiques. Tuteurez. Culture un peu plus exigeante en chaleur que celle des tomates.
Principaux ravageurs et maladies : Acariens, doryphores, pucerons, aleurodes, botrytis, mildiou, verticilliose, sclérotiniose.
Petits Calibres Slim jim Japanese pickling Pink lady
Little finger
Code 10 GN 50 GN 100 GN 1 MGN Code 10 GN 50 GN 100 GN 1 MGN Code 10 GN 50 GN 100 GN 1 MGN Code 10 GN 50 GN 100 GN 1 MGN
AUB03 1,85 € 2,80 € 3,70 € 26,45 € AUB29 1,85 € 2,80 € 3,70 € 26,45 € AUB10 1,95 € 2,80 € 3,85 € 27,50 € AUB41 1,85 € 2,80 € 3,70 € 26,45 €
Précoce à mi-précoce. Cycle de Précoce. Cycle de 60 jours après Tardive. Cycle de 80 à 90 jours après Fruits longs et fins de 30 cm de long,
60 à 80 jours après plantation. La plantation. Plante à port compact de plantation. Belle variété japonaise très de couleur rose. Chair très tendre et
référence en terme de valeur petite taille, feuillage violet pourpre attractive par sa couleur violacée et saveur exquise. Plant de 1 m de haut.
gustative, d’originalité et de très décoratif. Fruits de couleur mauve brillante, qui produit des fruits longs, Bon rendement, récolte régulière
rendement. Belles grappes de 3 à 4 disposés en grappe autour de la tige, minces et incurvés pouvant atteindre 20 jusqu’en automne.
fruits violacés aux reflets bleutés. longs 15 cm maximum et minces (3 cm à 30 cm de long et 2,5 à 5 cm de diamètre.
A récolter avant qu’ils ne dépassent de diamètre) Saveur douce. Chair douce et moelleuse d’un blanc
5 cm. Adaptée à la culture de plein Peut se cultiver en pot. pur. Rustique et vigoureuse, haute
champ et sous abri. productivité uniforme. Adaptée à la
culture de plein champ et sous abri.
Bambino Blanche ronde à oeuf
Code 10 GN 50 GN 100 GN 1 MGN Code 10 GN 50 GN 100 GN 1 MGN
AUB09 1,70 € 2,00 € 3,00 € 18,65 € AUB30 1,85 € 2,80 € 3,70 € 26,45 €
Très précoce. Variété naine de 40 Précoce à mi-précoce. Cycle de 70
cm de haut à croissance moyennement jours. Variété ancienne. Plante dont
vigoureuse. Cette mini-aubergine les fruits blanc ivoire de la taille d’un
«cocktail» ronde et violette de oeuf de poule lui donnent un aspect
la taille d’une noix se distingue très décoratif. Fruits d’environ 7 cm,
particulièrement par son craquant et d’un poids moyen de 100 g, au goût
son abondance de jus légèrement amer. de champignon, légèrement épicé. A
récolter jeune, s’utilise comme des
aubergines traditionnelles. Peut se
cultiver en pot.
Toutes nos semences sont certifiées 100% Bio et selon les lots également certifiées Demeter et/ou Bio Cohérence 19
SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE
Levée : 9 jours en sol à 20°C (15 °C Densité de plantation : Plein champ : semis de mars à Conservation : optimale en AUBERGINE
minimum). Sous abri : juillet. Récolte de juillet à novembre. chambre froide : de 8 à 12°C, 85 à
40 à 50 X 110 cm 95% d’hygrométrie, pendant 1 à 2
Du semis à l’obtention du plant, soit 1,2 à 1,8 plants/m2. Stade de récolte : récoltez les fruits semaines.
il faut 2 mois. Plein champ : lorsque la peau est lisse et brillante. Rotation : tous les 3 ans.
50 X 75 cm soit 2,5 plants/m2. Dans un sol vivant, les besoins/ha
Nombre de graines/g : 150 à 260. Rendement théorique : en fertilisants sont :
Dates de semis et de récolte : Abri froid : 8 à 10 kg/m2, N : 200 U, P : 50 U, K : 200 U.
PMG : 4 à 6,5 g en fonction des lots. Sous abri : semis dès décembre. Plein champ : 1 à 4 kg/m2. Apport de compost : 30 à 40 t/ha.
Récolte dès juin.
L’aubergine appartient à la famille des Solanacées. Semez en mottes de 4 x 4 cm, enterrez les graines à 3 mm de profondeur. Dès que le plant
mesure 8 cm (possède 3 feuilles vraies), repiquez profondément dans un sol riche en humus et frais. Arrosez fréquemment mais de façon peu
abondante. Suivant vos habitudes, les aubergines peuvent être taillées. Ebourgeonnez la base des tiges jusqu'au niveau de la première fleur
ou de la première ramification. Sous abri, le départ de la plante sur une seule tige augmente la précocité. La conduite sur deux à trois tiges
augmente le nombre de fruits. En plein champ, la taille est facultative, les plantes partent sur quatre ou cinq tiges. Nettoyez toutes les pousses
partant de la tige principale (rejets partant du pied, gourmands…) sur 30 cm de hauteur, et ensuite conservez tout le reste. Ainsi son feuillage
sera un abri idéal pour les auxiliaires de vos cultures biologiques. Tuteurez. Culture un peu plus exigeante en chaleur que celle des tomates.
Principaux ravageurs et maladies : Acariens, doryphores, pucerons, aleurodes, botrytis, mildiou, verticilliose, sclérotiniose.
Petits Calibres Slim jim Japanese pickling Pink lady
Little finger
Code 10 GN 50 GN 100 GN 1 MGN Code 10 GN 50 GN 100 GN 1 MGN Code 10 GN 50 GN 100 GN 1 MGN Code 10 GN 50 GN 100 GN 1 MGN
AUB03 1,85 € 2,80 € 3,70 € 26,45 € AUB29 1,85 € 2,80 € 3,70 € 26,45 € AUB10 1,95 € 2,80 € 3,85 € 27,50 € AUB41 1,85 € 2,80 € 3,70 € 26,45 €
Précoce à mi-précoce. Cycle de Précoce. Cycle de 60 jours après Tardive. Cycle de 80 à 90 jours après Fruits longs et fins de 30 cm de long,
60 à 80 jours après plantation. La plantation. Plante à port compact de plantation. Belle variété japonaise très de couleur rose. Chair très tendre et
référence en terme de valeur petite taille, feuillage violet pourpre attractive par sa couleur violacée et saveur exquise. Plant de 1 m de haut.
gustative, d’originalité et de très décoratif. Fruits de couleur mauve brillante, qui produit des fruits longs, Bon rendement, récolte régulière
rendement. Belles grappes de 3 à 4 disposés en grappe autour de la tige, minces et incurvés pouvant atteindre 20 jusqu’en automne.
fruits violacés aux reflets bleutés. longs 15 cm maximum et minces (3 cm à 30 cm de long et 2,5 à 5 cm de diamètre.
A récolter avant qu’ils ne dépassent de diamètre) Saveur douce. Chair douce et moelleuse d’un blanc
5 cm. Adaptée à la culture de plein Peut se cultiver en pot. pur. Rustique et vigoureuse, haute
champ et sous abri. productivité uniforme. Adaptée à la
culture de plein champ et sous abri.
Bambino Blanche ronde à oeuf
Code 10 GN 50 GN 100 GN 1 MGN Code 10 GN 50 GN 100 GN 1 MGN
AUB09 1,70 € 2,00 € 3,00 € 18,65 € AUB30 1,85 € 2,80 € 3,70 € 26,45 €
Très précoce. Variété naine de 40 Précoce à mi-précoce. Cycle de 70
cm de haut à croissance moyennement jours. Variété ancienne. Plante dont
vigoureuse. Cette mini-aubergine les fruits blanc ivoire de la taille d’un
«cocktail» ronde et violette de oeuf de poule lui donnent un aspect
la taille d’une noix se distingue très décoratif. Fruits d’environ 7 cm,
particulièrement par son craquant et d’un poids moyen de 100 g, au goût
son abondance de jus légèrement amer. de champignon, légèrement épicé. A
récolter jeune, s’utilise comme des
aubergines traditionnelles. Peut se
cultiver en pot.
Toutes nos semences sont certifiées 100% Bio et selon les lots également certifiées Demeter et/ou Bio Cohérence 19
